布魯雞&凱蒂鴨♂攜手跑遍全世界♀

當我們逛完很有趣也非常用心的蘭陽博物館之後，我們準備前往羅東去我們今晚住宿的地方，而在這之前，我和凱蒂鴨有句名言『來到宜蘭市，不吃小水牛，那回家好了！』講到這，天就黑一邊。

因此無論行程再趕再急，我們每次路過宜蘭必定會停下來好好享用這美味的雪花冰！

小水牛位於宜蘭市區外圍一點的地方，在宜蘭高中附近，會得知這裡有好吃的雪花冰，是某次無意間看到TV8S剛好有介紹到「用料實在，品質穩定」的小水牛，而吃了一次我就深深愛上這裡的雪花冰了，凱蒂鴨也是一聽到行程裡小水牛，瞬間就會開心的像個少女似的，由此可見這家店有多麼吸引我們！

而這次凱蒂鴨點的是紅豆抹茶冰，感覺就像是宇治金時一樣，別以為只有這麼一小盤，這一盤的份量可是會讓人吃飽的！
 

即使份量很多，我和凱蒂鴨每次都還是堅持一人點一份，畢竟下次不知道什麼時候能吃到，一定要一次吃個過癮才行！

而我這次點的好像是薏仁竹炭冰，其實就是芝麻口味的啦，別看他髒兮兮的，吃過一口你一定會愛上！

這份芝麻口味的雪花冰，放入口中第一口，就瞬間在嘴裡充滿了濃濃的芝麻香，又細又綿的口感就像是乾粉狀的雪，在嘴裡融化之後，就是香濃的甜味在嘴裡化開來。還可以用另一種吃法，就是放入口中後嘴巴一抿，散開的雪花就像捏雪球一樣，立刻又變成冰淇淋的口感！可以再搭配上上面的配料，混合以後又會產生不一樣的感受，真的是棒呆了！

而這雪花冰最讓人每次都想再吃的原因，就是沒有一次會讓我覺得品質有變的不一樣，每次來都可以吃到超香、超濃、又超細膩的雪花冰，即使冬天來有開的話，我還是會堅持來吃一碗！

而凱蒂鴨的抹茶紅豆也是，濃郁的抹茶香氣混合著奶的香甜味，吃起來甘甘甜甜的，除了我想不到還能怎麼誇獎了！而兩個人點兩分，因為再怎麼好吃，口味一重、一冰，吃到後來味覺會麻痺，這時候就換著吃、再換回來吃，那濃濃的香甜滋味就可以一直留在嘴裡。

而這個雪花冰還有一項特點，就是他融化速度非常的慢，除非你硬去壓去攪拌，不然吃到底的時候才會看到一層融化的湯水，讓你可以慢慢的享用，不像刨冰往往吃到後來都剩下糖水。

而照片右後方那一袋袋的，就是老闆堅持進口的奶粉，TV8S上介紹時有說，因為成本比較高，有其他店家跟他學技巧來賣雪花冰，但為了省錢用其他牌子的來製做，客人一吃就知道口味不對，因此不久就關門大吉了，所以即使貴很多還是堅持要用以維持品質。

可以看到這碗其實很深吧，和一開始只看到上層的份量完全不一樣，這真的是會吃飽的！但是兩個人點一份又覺得很不滿足！

最後再來附註一下內行人的吃法，有看到左上方的那瓶烏龍茶了吧，當然絕對不是替他打廣告，而是在你覺得味覺麻痺、舌頭很冰的時候，喝點茶讓嘴巴休息一下，立刻又可以回到第一口那香濃甜蜜的好滋味！如果有準備保溫瓶裝熱茶就更~~~~棒了！

有機會去宜蘭玩的人，千萬千萬別錯過這家『我吃過全台灣最好吃的雪花冰』，大力推荐！

地址：宜蘭縣宜蘭市民族路385號

電話：9330113

不來吃小水牛，你來宜蘭幹嘛的-布魯雞