close

tn_IMG_6008.jpg  

在彰化八卦山吃完超級好吃的釋迦冰棒後,因為凱蒂鴨累了,臭臉的凱蒂鴨可是很可怕的,因此我們就一路直接騎到逢甲,晚上就在逢甲的日租套房住宿一晚,而來到了逢甲,自然不能不逛台灣數一數二的逢甲夜市了!(這也是為什麼我們選擇逢甲日租套房的原因)

 

這家逢甲茶葉蛋聽凱蒂鴨說還滿有名的,當然一個十元很容易讓人一不小心就掏出錢來買個一顆嚐嚐看了!

tn_IMG_6009.jpg  

根據凱蒂鴨的說法,以前她買的時候是一個阿伯在賣的,現在已經換到他兒子在顧店了,但是還好口味並沒有因此而變差,很多人為了多賺點錢偷工減料,而毀了老一代努力奠定的基礎,往往都可惜了一家好店。

tn_IMG_6012.jpg  

在我們買完之後因為實在很好吃,連拍照都忘了拍就已經全都進我的肚子了EpochTimes2445.gif


這家茶葉蛋雖然一顆十元,但是的確有十元的價值!外殼看起來淺淺淡淡的,滷汁卻完全的滷入蛋裡面,撥開的時候就可以聞到一陣撲鼻的滷香蛋香,蛋白的顏色均勻,吃起來Q彈入味,吃得出來用的蛋品質不錯,而且用的蛋也非常新鮮。而他們的蛋黃倒是挺妙的,蛋黃本身並不像是茶葉蛋的感覺,吃起來反倒像是額外用別的東西滷過,濃濃的蛋黃香帶著一點鹹香味,和蛋白的茶葉滷汁感覺不太一樣,也許是滷的時間拿捏得很好,因此吃起來產生這種對比,這茶葉蛋的水準滿高的喔!

tn_IMG_6011.jpg 

往逢甲夜市裡面走的時候,還剛好看到之前發生大火的地方,外面用個帆布罩起來,然後一堆小攤販在前面賣不知道是不是從裡面救出來的東西。

tn_IMG_6021.jpg  

後來我們走到人潮非常多的巷子裡面,愛吃海鮮的凱蒂鴨想嚐嚐看這家干貝燒水準如何,而明明就是烤干貝,卻可以搞出這麼多種口味EpochTimes2495.gif,我想....海鮮還是要吃原味或是灑點鹽最好,因此我們就點了一份『人妻海鹽』來嚐嚐看。

tn_IMG_6022.jpg  

這家干貝的分量不算大,不過也不是烤到縮小乾乾的那種,而雖然上面灑了一些鹽巴,卻沒看到有人妻EpochTimes2499.gif,是因為人妻灑上去的海鹽所以叫『人妻海鹽』嗎?不重要.....

 

一串四顆、代表一顆10元,因為這個干貝有帶著裙帶,所以和一般處理好的干貝比起來會多了一份口感和滋味。一口咬下去後,烤過的炭香和海鮮味在嘴裡環繞著干貝本身還保持著濕潤軟嫩的口感,而鹽巴的提味效果還算不錯,干貝的鮮甜滋味有表現出來,裙帶的口感還帶有一點點濃郁的肝的味道。只不過我是覺得沒有好吃到值得花40元去買,畢竟我本身比較摳,錢只喜歡砸在刀口上,但水準也還算OK,不算太好吃,但也絕對稱不上難吃。

 

 

 

 

茶葉蛋CP值比較高啦的-布魯雞

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 BlueG&Katia 的頭像
    BlueG&Katia

    布魯雞&凱蒂鴨♂攜手跑遍全世界♀

    BlueG&Katia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()