在吃完美味無比的小水牛-雪花冰之後,我們開開心心的沿路開到了羅東,即使吃了份量滿滿滿的雪花冰後,依舊還想繼續吃下去!畢竟我們的旅遊重心就在吃和玩上面啊!
因此在剛進入羅東市區時,我們抵達了下一個目標站『林場肉羹』,這家肉羹老店就位於羅東林場正對面,招牌就這麼小小一個別錯過了。
而為什麼我們會來吃林場肉羹呢?因為他有名嗎?因為他好吃嗎?理由很簡單,上次我們來宜蘭的時候,眼睜睜看著最後一碗被前面那個客人買走了!這股濃濃的恨意在我們心裡盤繞了半年之久!無論如何我們這次一定要吃到傳說中的林場肉羹!
而小小的店面裡面貼著似乎是放映二輪片電影的海報,說不定是一輪的,反正不重要。
凱蒂鴨因為那碗雪花冰而吃得很飽了,但不甘心的她還是點了一碗純肉羹來吃。
而我則點了一碗肉羹麵來享用,畢竟要吃吃看不同的口味嘛。
先來講講我的肉羹麵,在我的經驗中,我吃到的宜蘭的肉羹都是整條肉塊外面包覆著少量的糊來做的,因此肉的口感和香味都非常的扎實,這點非常的令我讚賞,不像西部吃到的肉羹常常都是像吃魚漿製品似的,到底有沒有加肉進去都不知道。
但老實講,我覺得這碗肉羹麵呢,非常的不怎麼樣,肉羹本身滋味是不錯,但湯汁太疙,太白粉加太多變的不知道是湯還是果凍了;麵的口感非常的普通甚至到不好吃,因為湯很疙、麵帶水,混在一起感覺有點像是加了少量太白粉的麵+燙麵水,搭在一起就讓我覺得難以下嚥,但秉持著不能浪費食物的精神,我還是把整碗吃光光了,但濃濃的芡讓我肚子變得非常飽。
而凱蒂鴨的肉羹湯則不是這麼回事,雖然湯很疙卻依然有肉羹的鮮味,肉羹本身不但肉味十足有嚼勁,還有帶一點QQ的口感,但我還是依舊不喜歡勾芡太重的湯。不過凱蒂鴨卻十分讚賞這家林場肉羹!她很喜歡這裡的味道,還有肉羹的滋味,不過她講著好吃好吃,最後還是剩一堆吃不完,再度秉持著尊重食物、不能浪費的精神的我,都滿到鼻腔來了。
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話:03-9552736
營業時間:08:00 ~ 18:00
下次再來介紹另一家肉羹的-布魯雞