因為這一天身體不舒服有點發燒，一整天幾乎沒吃什麼東西。
午餐除了在天王寺動物園(點我)吃了淡路屋章魚飯便當後(點我)，就再也沒吃任何東西了。
因為有點發燒，所以也不覺得餓。
但我行程安排上所安排的，是晚上要在鏘鏘橫丁吃串炸！
這是今天行程的關鍵之一！也是為了彌補和凱蒂鴨的大阪行的缺憾。
第四天晚上的行程柏青哥、通天閣遊記(點我)。
但我在第一天的遊記也有提到，我不知道為什麼，就是不敢踏入串炸店！
我歸納了一下，也許有以下幾種原因存在：
1. 我怕進去看不懂日文，只會講塔媽狗、塔媽內雞、ㄟ比、他口、咖瓦什麼鬼的會造成店家困擾。
2. 因為是要吃什麼就立刻點，點餐時恐懼的心理會讓我壓力很大。
3. 我怕因為我這樣戰戰兢兢很不自在，會造成其他人對台灣人不好的印象。
4. 我臉皮就是薄！我就是會怕！就是會往壞的地方想阿！
但即使這樣，這就像是上了車還是要補票，這種東西是逃不了的。
而且我不希望因為自己的懦弱、讓自己再一次的經歷大阪行之後的悔恨。
我布魯雞！是有雞的！Be a Man OK??
逼到我自己已經毫無退路之後，就像被人推下懸崖一樣，我開了門進去了.........
店員：「椅拉下一~@^$#@$%!@%？(翻譯：歡迎光臨，請問您幾位？)」
布魯雞：「衣都里！(翻譯：一個人)」
店員：「嗨椅~@$%&$@^%#，@^%#!@^？(翻譯：好的~請這邊座，請問您要點些什麼？)」
布魯雞：「挖他吸挖台灣緊DESU，你轟狗打妹。(翻譯：我是台灣人，我不會講日文。)」
店員：「阿~是嗎？那您說中文兒就好了！(捲舌音)」
布魯雞：「............................」
是的，一切就只是這樣而已，我的困擾全都消失了。
我困擾了半年，從那時候的大阪行，一直悔恨、緊張、擔心到這次的關西十日。
一切就因為這個捲舌音而煙消雲散..............
照片中這位大陸人在我窮緊張的時候幫了我一把，真是感謝他！
也就開始邊跟他聊天、邊點些東西吃了。
不過一般人可能很難想像，我對這種事情的緊張程度會有多誇張、臉皮有多薄。
凱蒂鴨倒是很了解，所以平時都是她在罩我的。
去賣場、逛街我想試吃，就撞一下凱蒂鴨粗粗的手臂，她就會跑過去拿兩串過來。
去沒去過的店，交給凱蒂鴨點餐、問問題，加湯、加菜、問問題都交給她出面！
有這麼好的公關幫我打理一切真是很方便！因為她知道我會害羞緊張。
也因為這樣，我這次一個人出來真的是替自己練膽子了！
畢竟在我眼中，凱蒂鴨是這世界上臉皮最厚的人，真的是很了不起！
OK~廢話不多說了！開始照著我吃的順序來介紹吧！
第一個點的當然就是土手燒啦(どて焼)！
關西的牛筋可是出了名的！來關西不嚐嚐牛筋，跟來台灣不逛夜市一樣！
而我上一次吃的壹番串炸的牛筋(點我)，讓我大失所望。
這牛筋到底吃起來如何呢？
我一咬下去，我真的只差眼睛沒睜大到掉出來！
這也太軟嫩Q滑多汁了吧！這會不會好吃到太誇張了！
如果這叫作牛筋，那我以前吃的到底算什麼鬼東西？！
這牛筋燉煮到整個軟爛而不散、膠質黏稠而不膩嘴！
咬起來既軟嫩又Q滑，每咬一口都感受到滿滿的膠質和牛肉的多汁香氣。
而且一點都不膩嘴，無論配酒、配冰開水都可說是絕配！
上面的味增非常的多，一般人看到可能會覺得，這一定太鹹太濃。
但味道卻是濃郁而不鹹，味增的香濃完全不會搶掉牛筋的口味。
這個調味真的是調的非常適當合宜，這一道真的讓我太驚艷了！
這個就是土手燒，比較傳統的店會用陶鍋來熬煮。
老實講，吃到這麼好吃的土手燒，我一瞬間的反應是.......
我的錢帶的夠不夠？會不會因為很貴而走不出這家店.........
因為我出來玩，所以也沒點啤酒。
喝個冰開水就夠了，畢竟冰開水和很多東西都很搭！
這裡則是沾醬、七味粉、免費的高麗菜。
有來過關西的人應該都很清楚，『嚴禁二次沾醬！』
這裡再註明一次，吃串炸的規矩：
第一. 旁邊鐵盒子會裝一堆生的高麗菜，是讓你免費配著食用的，吃不夠他們還會補。
第二. 旁邊另一個鐵盒子裝的是醬汁，是讓你沾串炸的，沾的方式就是拿著整串串炸泡進去再拿起來！
第三. 嚴禁二次沾醬！如果不想被旁邊客人還有老闆痛罵把你趕出去！就千萬不能咬過再泡一次！
第四. 醬不夠又不能沾第二次怎麼辦，請用高麗菜沾一點醬汁淋到你的串炸上就行了。
因為這種現點現吃的可以吃到現炸的，所以不急，只要慢慢點就好。
這兩個分別是章魚、牛肉串。
但是用看的實在是看不出來到底誰是誰。
先來講講這個章魚串炸。
一咬下去非常的軟嫩，和章魚燒的章魚口感完全不一樣。
這章魚一定事先有先經過燉煮，因此整個雖然不到軟爛，但非常的好咬不韌口。
而且因為比較大塊，章魚的味道很明顯吃得到。
整個吃起來很有爽度，不像章魚燒一樣必須細細品嚐才能感受到章魚的味道、而不只有口感。
我是覺得比章魚燒的章魚好吃很多！
再來是這個大陸人推薦的牛肉串炸。
這牛肉串炸也是一咬下去讓我大吃一驚！(最近的新聞好像也有大吃一驚.....)
肉汁超多的阿！滿嘴都是濃濃的牛肉香！
而且似乎因為是炸到五分熟而已，因此肉質也非常的軟嫩。
咬著咬著滿嘴都是牛肉的香氣。
這根本就像是在吃高級牛排的感覺了！應該不是串炸了吧？！
而我整個人完全沉浸於滿滿的肉汁、香濃的氣味、軟嫩的口感中~~~~
這根本就像是在做夢一樣。
吃了這幾樣超好吃的東西之後，我稍微休息一下，觀察一下這家店。
座位窄窄小小的、店內充滿了油煙，似乎看起來不是很適合闔家歡樂地方。
招牌上面可以點的菜也不多，有一半都是酒和飲料。
但品質好到驚人，我下次一定要帶凱蒂鴨來吃吃看！
我相信她一定會眼睛瞪大到抬頭紋出現二十條！
因為能點的東西實在不多，青椒、洋蔥、香菇、四季豆、炸蝦什麼的，我怕和牛肉牛筋一比會相形失色。
因此我就點個比較特別的，炸蛋。
畢竟蛋就是蛋，炸過以後還是一顆蛋。
吃起來會有什麼不一樣嗎？
根據我精闢的見解、細心品嘗的舌頭。
他們所裹附的外皮吃起來酥脆、不刺嘴。
看起來雖然盤子上油膩膩的，但吃起來卻非常酥脆爽口！
輕輕的包裹住食材，但不會搶走食材的風味。
串炸的外皮部分其實非常得宜，襯托出主食材的風味，當好自己配角的角色！
而炸過的蛋吃起來散發出很香的蛋香味。
而且咬起來非常的嫩！
但蛋就是蛋，變成串炸還是一顆蛋，只不過是炸過的水煮蛋。
因為後來不知道該點些什麼，也不知道價錢到底多少心裡毛毛的(話說以前的新聞好像聽過？)
我很怕很怕不知道要多久以後，才有機會再吃到這個土手燒。
因此也不管價錢了，再點一份！
吃了第二串，我更加確信這個土手燒是我人生吃過最棒的牛筋！
也發現雖然味增的醬汁上浮著厚厚的油，但吃起來卻不覺得有油膩感。
這軟嫩、香Q、多汁、膠質豐富、濃郁而不鹹、調味適中的土手燒！
有機會的人一定一定要去吃吃看！這道地的關西美味！
天狗串炸的選擇性不多，但品質一流！
我總共吃了：
土手燒 X2
牛肉串炸 X1
章魚串炸 X1
炸蛋 X1
其實也沒多少東西，但因為太好吃我很擔心價錢會不會很貴。
畢竟他們的土手燒，若是一串400円，我會買！
他們的牛肉串炸，若是一串300円，我會買！
而我這樣吃完到底要多少錢呢？！
是的，600円整(含稅)。
原來從頭到尾每一串都只要100円而已！章魚一串200円！
老闆~~~~~我還想坐下來繼續吃阿！！我說結帳是騙你的！！
地址：大阪市浪速區惠美須東3-4-12
營業時間：09：00 ~ 21：30
我好想再吃一次-布魯雞
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凱蒂鴨的新秘世界 (6)
