在吃完羅東有名的林場肉羹之後,我們在住宿的地方稍做休息(實際上是凱蒂鴨整個睡死了,害我看了一整部星爺電影)
周末假日人潮實在太多,因為住宿的地方就在羅東夜市旁,我們就打算直接買東西回去慢慢享用。
而羅東夜市有名的我們幾乎都吃過了,剩下這家『小春糕渣、卜肉』沒嚐過,
即使人潮多到不像話,之前平日來的時候沒這麼誇張,我們還是決定排排看這家!
凱蒂鴨拍照的時候手會晃,請別怪她。
我們就在排在路口中間一整條人龍的地方,一堆人擠來擠去、穿過來擠過去的,整個交通完全堵塞住,
我也等到很不耐煩,這家消化人潮的速度實在太慢太慢了。
實在是等太久了,因此我就直接先去排其他家東西了,留凱蒂鴨一個人在那邊苦守寒窯。
而我在旁邊買其他東西時,凱蒂鴨拍了一張讓我震驚的照片!
因為凱蒂鴨手會抖,所以整個背景和人潮都跟著晃動,但我在中間卻異常的清楚!
代表我身體動的程度和凱蒂鴨手晃的完全一致!所以我就身處於一片朦朧中,凱蒂鴨什麼時候學會這麼高難度的技巧了!
好不容易凱蒂鴨終於排到前面點好餐了,沒想到還要領號碼牌在旁邊繼續等!
這會不會太沒效率了!怎麼會讓人等這麼久!
等我們領到糕渣和卜肉的時候,我相信最少也已經過了40分鐘到一小時,煩躁到只差沒把凱蒂鴨抓起來撞她們的攤子了。
中間那兩樣寫著小春的,淺的是糕渣、深色的是卜肉,真希望這排隊是值得的。
先來講講糕渣好了,糕渣就是前一張圖透明盒子裝著像麵糊的東西拿去炸,這種料理似乎只有在宜蘭才有,其他地方很少看到。
而吃起來的口感就是,外層酥脆、內層軟軟糊糊的,內餡其實很像日本的章魚燒內餡的口感,濕濕糊糊滑滑疙疙的,
因為麵糊本身有調味過,吃起來鹹鹹香香的!
糕渣本身這料理算是非常有特色,但若問我好吃嗎?老實講,如果排隊不要排這麼久我覺得還可以接受!可以吃特色的!
但如果排隊這麼久的情況,就為了這份糕渣,我會請你去吃點別的東西吧。
再來就是卜肉,老實講,卜肉對我來講就像是,拿醃過的肉羹裹麵糊去炸。
吃起來就是外層微脆、內層可以咬到整條肉的口感,整體味道已經調好了,因此不需要任何沾料。
說有特色嗎?好像沒,是那種吃完會讓人遺忘的東西,印象非常的不深刻!大概就只有鹹鹹香香、咬起來有肉的口感的印象了。
也許想吃好吃的卜肉應該多花點錢,去其他比較有名的地方吃吃看才對,
這家不但等太久、卜肉也沒想像中的好吃,讓我覺得有點失望。
這家小春平時其實並沒有什麼排隊人潮,剛好讓我們碰到人滿滿的一次,因此在印象分數上就已經大大扣分了,
若是想嚐試看看的人還是可以吃吃看,畢竟每個人的口味不一樣,
無論好吃與否,每種東西都嚐過之後才能在自己心裡比較出個高低嘛!
討厭人擠人的-布魯雞