在享用完我和凱蒂鴨最愛的達摩藥燉的羊大骨之後,導遊帶我們去吃一家有名的魚蛋,不過我一看到就覺得奇怪,魚蛋,不就是那樣,好吃的魚蛋我倒是沒吃過,反正我只是跟著走的人,我只要負責掏錢和吃就好,他們愛吃什麼我就跟著走就對了。
因為我們都吃飽了,所以點了個小碗的鴨血+魚蛋50元,小小的一碗、幾塊鴨血、三顆魚蛋,這樣要五十元,如果不好吃我就.....給凱蒂鴨吃,沒什麼!
因此我們走到外圍停車的地方,開始享用這個貌不起眼小小鴨血魚蛋。
要品嚐這類的東西當然第一口要先嘗嘗他的湯頭,嗯~清爽中帶有濃郁的麻辣湯底的味道,雖然有一點小辣,但是辣味的香氣十足,雖然不是拿來煮麻辣鍋的那種高湯,但是這口味值得稱讚!
接下來就先吃吃他們的鴨血,滑嫩的鴨血伴隨著辣辣的香氣,一咬下去就知道,這鴨血可是有下過功夫的啊~不同於一般外面所吃到鴨血的地方,在於那非常入味的味道,外面吃到的往往都是鍋是鍋、鴨血是鴨血,就算是濃郁的高湯也常常無法煮入味,而這裡的鴨血滋味滑嫩中帶有麻辣湯的香鹹辣,難怪小小一個魚蛋的攤子竟然敢一次包下三個攤位來賣,果然是有他的水準!
再來吃吃看他們招牌的魚蛋,超ㄉㄨㄞ的魚蛋,咬下去口感非常的好,不會因為為了要煮入味而煮到整個軟爛(新竹城隍廟的貢丸往往都是煮到都爛掉了還端上來叫貢丸湯),而魚丸的滋味根本不輸漁港所買到的魚丸,整個就是高品質的魚蛋!我真是錯怪他們了,會有這麼多客人也真的是一點也不意外!
但是不太吃辣的我和凱蒂鴨雖然能夠接受魚丸的辣味,不過還是炎熱的天氣和辣辣的口感,還是忍不住讓我想買個奶類的東西來喝,但我不喜歡喝奶茶那類的過多添加物調製品,因此看到旁邊這家賣椰奶的椰仁乳,我就立刻買一杯來喝喝看,畢竟我是椰子的愛好者啊!
35元500cc的椰奶,在夜市的燈光下漸漸發出了光芒,難道這杯椰奶裡面有什麼不可預知的能量!
原本根本不想喝的凱蒂鴨在我說服過後,喝了一口,"好好喝喔!超濃的!"
沒錯!這杯椰奶真是超乎我的想像!超香濃的椰奶喝入口中散發陣陣椰奶香味,雖然甜卻不給人那種死甜死膩的感覺,喝起來卻讓我覺得清涼解渴!老闆在攤子裡的像是果菜汁機一樣裝著滿滿的椰奶,一開始看到以為裡面放了一堆很大的冰塊,很擔心會踩到雷喝到那種被稀釋到沒味道的椰奶,但這裡是台南啊!至少我吃到的東西沒看過有偷工減料的!這杯香濃滑順透心涼的椰奶,是今天在大東夜市裡的M‧V‧P!雖然是因為私心愛著椰子的我才偏好著椰奶,但是這杯椰奶的水準真是棒呆了!老實講,連之前在泰國喝到的都沒這杯好喝!因此他絕對是今天的M‧V‧P!
台南這個可怕的地方,真的藏著太多美食了,如果有朝一日讓凱蒂鴨來這邪惡的肥胖之源,相信凱蒂鴨的體重在不久一定會超過我(腦袋空空、養分都跑到肚子上了)!
抱持著私心愛著椰奶的-布魯雞
表情符號引用自布咕雞http://www.wretch.cc/blog/tutugo
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