布魯雞&凱蒂鴨♂攜手跑遍全世界♀

在買完中央米穀的松茸飯團之後(點我)，對面就是一家賣魚的店家。

因為錦市場也是京都著名的觀光景點之一！

許多商家除了原本的生意外，自然不會錯過賣觀光客的生意。

而這一家木村鮮魚店也不例外！

在前面就放著六種不同的生魚片串。

但我只有一個人、一個胃、一個錢包！

雖然180買個零食說貴不貴，當零食吃還不錯

但如果六種都買就要1080円，這價錢也就太高了！

因此無論如何，即使肚子還很空，但荷包不能讓它太空！

我就只能點一串來吃！

這時候真覺得如果凱蒂鴨在旁邊有多好，可以讓我多吃到幾種不同的口味。

雖然相對的也是要付出不少沈重的代價......

廢話太多了，而這六種我最想吃的則是中間的『鮮金槍魚薄切片拼盤』。

結果問了一下店員，結果就是賣完沒有了。

最後我只好選了最左邊的鮭魚串了，反正字這麼多意思就只是鮭魚串。

在中國、香港都稱鮭魚叫做三文魚(Salmon)。

而這個鮭魚串看起來似乎非常好吃對吧！

不但在橘色的肉中帶有白色油脂，

混著檸檬汁和橄欖油的感覺，看起來真是讓人心動！

雖然照片中上面已經被我咬掉一塊了，反正不重要。

而這個鮭魚串到底好不好吃呢？

滿懷著期望，把整塊鮭魚咬到嘴裡慢慢的咀嚼。

結果怎麼味道這麼清淡？整個咬起來就完全淡而無味。

而且口感還有點硬，肉質很韌不太好咬！

這和我印象中的鮭魚可以說是完全不一樣的東西。

一個好吃的鮭魚肚肉，最基本的要素就是『甜』。

即使在台灣吃到的鮭魚生魚片，很多也都是甜死人不償命！

然後接下來我才會要求『濃』、『香』。

就像我在權太呂壽司吃到的鮭魚腹肉壽司，那樣的濃、甜、香。

就像在家裡養了一隻鮭魚一樣。

詳情請參閱大阪-三訪權太呂壽司食記(點我)。

這一串鮭魚，真的非常糟糕。

不香、不甜，吃起來就是淡而無味。

而且口感不但不軟嫩，還非常的韌又難咬。

最慘的是什麼？

是吃到最後我還被魚刺刺到！還好不是很硬的魚刺。

與其這樣，早知道我應該選醬油醃鮪魚了。

說不定會比這慘不忍睹的鮭魚好很多。

地址： 京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486

營業時間：08：30 ~ 18：30

定休日：星期日、假日

官方網站：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/sakana/tenpo-043.html

最慘的是吃生魚片還會吃到刺-布魯雞