在逛完錦天滿宮之後(點我),前面就是京都人的廚房『錦市場』了。
我來的這個時間已經快十點了,因此沒公休的店家也都開始營業了。
我就開始參觀並尋覓我的早餐之旅。
才剛走進錦市場,一旁就有在賣醃菜的店家。
我也第一次實際看到這種米糠。
從旁邊經過一聞,還真的有個奇怪的味道。
可惜沒有試吃,不然真想吃吃看醃出來是怎樣的味道。
錦市場跟日本許多商店街一樣,上面都有天花板遮著。
即使下雨也可以輕鬆在這裡買菜逛街。
雖然不是說真的一點味道都沒有,但整體來說真的非常乾淨。
而且地板上沒有讓人厭惡的積水。(店家和顧客的公德心也是關鍵點)
要是我住在附近的話,一定很喜歡來這裡買菜。
其實我一直很想當個家庭主夫多好,反正我喜歡煮東西。
只不過有人不爭氣又自私,害我只能放棄這個夢了。
因為這個時候正是賞楓季節,當然到處都可以看到有關松茸的產品。
而這個松茸飯,一盒松茸飯要價1050円!
而且從右邊的展示照片可以看到,就真的只是白飯和松茸。
真的是高級到不行的東西阿!
如果換成是台灣的話,右邊照片的松茸至少要三倍量!
然後實際便當裡的松茸至少減少一半。
做生意要有良心阿,不是拿『大家都這樣』當理由就可以理直氣壯的。
而這個時節,同樣盛產的還有另一個東西『栗子』。
拿來煮、炒、烤都是非常好吃的!
不過還好我這個人沒這麼喜歡吃栗子,
不然逛個市場心裡癢不停又搔不到,這樣根本就是自虐行為。
結果這家店中間,竟然放了三顆巨無霸高麗菜!
近看之後才更覺得震撼!簡直就像凱蒂鴨的小腹一樣了。
這麼大的高麗菜!到底吃起來滋味怎麼樣?
路過魚店的時候則讓我心癢不止!
自從以前在北海道吃過超~~~~好吃的一夜干之後,
我深深的愛上一夜干的魚肉。
撕開表面那一層因曬過而乾硬像是塑膠的表面,
整隻魚的鮮甜就這樣,毫無保留的全部鎖在內部!
濕潤又新鮮的魚肉,就像剛捕撈起來的一樣新鮮,還帶有一點海的鹹香滋味。
一個好吃的一夜干,那完美的滋味真的是讓人為之瘋狂!
我乾脆去日本拜師學藝,回台灣製作台灣的一夜干算了。
走著走著,來到了我有做功課想吃的第一家店『三木雞卵』。
這裡的高湯蛋捲據說可是很好吃的!
因此我就在這裡買了一個小的高湯蛋捲,當作我第一份早餐!
詳情請參閱京都錦市場-三木雞卵高湯蛋捲食記(點我)。
在吃完高湯蛋捲之後,當然就是繼續逛下去。
而在這裡看到了長得非常奇怪的『鬼柚』。
我怎麼好像有印象在哪裡看過.....................
似乎是.....嵐山某家人的院子裡,好像有種這個。
這兩個蘿蔔看起來很特別。
一個是紅色的白蘿蔔、另一個是紅心的白蘿蔔!
雖然印象中台灣好像哪裡有賣,似乎曾經有看過。
不過到現在還是沒吃過,不知道是什麼樣的滋味。
反正我這麼乖,吃了也不會變成花心大蘿蔔!
我在錦市場作功課一定要吃到的,就是這一家『大安』烤牡蠣!
一個只要200円的現烤牡蠣,配上濃純的燒酒!
結果竟然沒開!!!!
我當下看到之後,真的差點跪了下來。
這一家大安烤牡蠣,是即使我全錦市場的東西都不吃,也想要吃到的阿!
為什麼竟然會沒開!
結果回到台灣一查才發現,原來是我自己做功課的時候疏忽了。
明明網頁上就寫著,每週三定休。
我卻笨到把錦市場的行程排到禮拜三!
我不想以後跟凱蒂鴨來再吃啦!我想自己吃爽爽讓她羨慕死!
害我看到之後整個人陷入極度的低潮,只能默默的尋找別的早餐來吃了。
結果繼續在錦市場裡面找看看,有什麼東西適合當我的早餐。
就發現了有一家豆腐店,賣了一個很特別的『豆腐熱狗』!
上面淋滿了豆腐塔塔醬,看起來真的是極度美味。
詳情請參閱京都錦市場-京どうふ藤野豆腐熱狗食記(點我)。
在吃完很特別的豆腐熱狗之後,因為大安烤牡蠣的怨念,
讓我想繼續吃一堆東西來消氣!
因此看到這一家米店的松茸飯團,我就給他買了下去!
詳情請參閱京都錦市場-中央米穀松茸飯團食記(點我)。
最後路過看到這個肥嫩的鮭魚串!
忍不住買了一串來吃看看。
詳情請參閱京都錦市場-木村鮮魚鮭魚串食記(點我)。
在吃完早餐之後,我也就準備離開錦市場了。
去一旁搭乘公車,前往下一個行程。
錦市場
營業時間:約09:00 ~ 18:00,每家店不一樣。
官方網站:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/store/
內有詳細店家地圖及介紹。
我逛市場就像女人逛百貨公司一樣-布魯雞
(不過我便宜多了)